食蛤蜊米脯羹

倾来百颗恰盈奁,剥作杯羹未属厌。

莫遣下盐伤正味,不曾著蜜若为甜。

雪揩玉质全身莹,金缘冰钿半缕纤。

更浙香粳轻糁却,发挥风韵十分添。

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诗文译文

倾来百颗恰盈奁,

剥作杯羹未属厌。

莫遣下盐伤正味,

不曾著蜜若为甜。

雪揩玉质全身莹,

金缘冰钿半缕纤。

更浙香粳轻糁却,

发挥风韵十分添。

诗词的意境主要是描绘了一碗美味的蛤蜊米脯羹。诗中提到了用百颗蛤蜊,剥去壳煮成羹汤,作者对这道美食的享受并不会感到厌倦。作者强调不要加入过多的盐,以免影响正宗的味道,也不需要加入蜜糖来增加甜味。蛤蜊的质地如雪,整个身体晶莹剔透,米脯则有金黄的边缘,像冰钿一样纤细。最后,作者提到这道羹汤用浙江的香粳米煮制,糁的口感轻盈,展现出了十分迷人的风味。

诗文简析

《食蛤蜊米脯羹》是宋代杨万里创作的一首诗词。这首诗词描述了一道美味的蛤蜊米脯羹,表达了作者对美食的赞美和享受。

诗文赏析

倾来百颗恰盈奁,

剥作杯羹未属厌。

莫遣下盐伤正味,

不曾著蜜若为甜。

雪揩玉质全身莹,

金缘冰钿半缕纤。

更浙香粳轻糁却,

发挥风韵十分添。

诗词的意境主要是描绘了一碗美味的蛤蜊米脯羹。诗中提到了用百颗蛤蜊,剥去壳煮成羹汤,作者对这道美食的享受并不会感到厌倦。作者强调不要加入过多的盐,以免影响正宗的味道,也不需要加入蜜糖来增加甜味。蛤蜊的质地如雪,整个身体晶莹剔透,米脯则有金黄的边缘,像冰钿一样纤细。最后,作者提到这道羹汤用浙江的香粳米煮制,糁的口感轻盈,展现出了十分迷人的风味。

这首诗词通过对美食的描绘,表达了作者对美味的追求和对细节的关注。作者通过细腻的描写,展现了蛤蜊米脯羹的独特魅力,使读者能够感受到其中的美味和。整首诗词以简洁明快的语言,将美食的细节和韵味生动地展现在读者面前,给人以愉悦和享受的感觉。

杨万里

杨万里,字廷秀,号诚斋,男,汉族。吉州吉水(今江西省吉水县)人。南宋杰出诗人,与尤袤、范成大、陆游合称南宋“中兴四大诗人”、“南宋四大家”。

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打鱼,宋代,刘敞,

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有触者犊,宋代,苏洵,

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和陈子思宿陈家寺,宋代,毕仲游,

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登屴崱峰宿涌泉寺得仍字,明代,王称,

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邀我宿化城,珠林悬古灯。寥寥片月上,悄悄天籁凝。

因悲向城市,尘发秋相仍。

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