即惠山煮茶

作者:蔡襄(宋代)

此泉何以珍,适与真茶遇。

在物两称绝,於予独得趣。

鲜香筹下云,甘滑杯中露。

当能变俗骨,岂特湔尘虑。

昼静清风生,飘萧入庭树。

中含古人意,来者庶冥悟。

923

诗文译文

此泉何以珍,适与真茶遇。

在物两称绝,於予独得趣。

鲜香筹下云,甘滑杯中露。

当能变俗骨,岂特湔尘虑。

昼静清风生,飘萧入庭树。

中含古人意,来者庶冥悟。

诗文简析

这泉水为何如此珍贵,竟与上好的茶相逢。

在物质中相得益彰,只有我能领略其中的趣味。

清新的香气从茶叶中飘散,甘甜的滋味在杯中展露。

希望能够改变俗世的庸碌,不仅仅是清除尘埃的烦恼。

白天安静,清风吹拂,飘萧入庭院的树林。

其中蕴含着古人的意境,来者或能有所领悟。

诗文赏析

这首诗词以煮茶为主题,描述了作者在惠山煮茶的情景和心境。诗人以简洁明了的语言,表达了对这泉水与上好茶相遇的珍贵之感。他认为茶水和泉水在质感上相得益彰,但只有他自己能够领悟其中的趣味,这体现了作者对茶文化的独特理解和品味。

诗中描绘了煮茶时散发出的清新香气和甘滑的茶汤。作者希望通过品茶改变俗世的庸碌生活,超越尘世的琐碎烦恼。这种追求高雅、纯净的精神境界在宋代的文化背景下尤为重要。

接下来,诗人描绘了白天安静的景象,清风吹拂,飘散萧瑟的声音进入庭院的树林。这种宁静的氛围中包含着古人的意境,来者或能够从中领悟到一些哲理和境界。

整首诗词通过对茶的描绘,表达了作者对高雅、纯净生活的追求。他希望通过品茶来超越尘世的琐碎,获得一种内心的宁静和满足。诗中融入了对自然景观的描绘和对古人智慧的致敬,展示了蔡襄对文化和人生的深刻思考。

蔡襄

蔡襄(1012年3月7日-1067年9月27日),字君谟,汉族,兴化军仙游县(今枫亭镇青泽亭)人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时,主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥;任福建路转运使时,倡植福州至漳州700里驿道松;在建州时,主持制作武夷茶精品“小龙团”,所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法,诗文清妙,其书法浑厚端庄,淳淡婉美,自成一体,为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

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921
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