邹松滋寄苦竹泉橙麴莲子汤三首

新收千百秋莲菂,剥尽红衣捣玉霜。

不假参同成气味,跳珠椀里绿荷香。

509

诗文译文

新采集了千百年的莲子,

剥去了外面的红衣,捣破了如玉般的霜。

无需使用香料,就能成就香味,

汤碗中跳跃的珍珠般绿色的荷花香气。

诗文简析

这首诗描述了一道名为《苦竹泉橙麴莲子汤》的菜品。黄庭坚以独特的笔触描绘了这道菜的制作过程和味道。诗中的“新收千百秋莲菂”表达了这道菜的主要原材料是千百年来的莲子,突显了其珍贵和独特之处。接着,他描述了剥去莲子外面红衣的动作,以及捣破冰霜般的莲子内部,形象地展示了制作过程。

诗的后两句“不假参同成气味,跳珠椀里绿荷香”揭示了这道菜的独特之处。黄庭坚表达了这道菜的香气纯正而自然,无需添加其他香料,便能散发出独特的香味。他用“跳珠椀里绿荷香”来形容这道菜的香味,使读者感受到了绿色荷花的清新与香气的跃动。

整首诗以简洁明快的语言,描绘了一道美味菜品的制作过程和独特的香味。通过对食物的细致描写,黄庭坚展示了他对美食的热爱和对细节的观察力。这首诗的在于其独特的题材和精湛的描写技巧,使读者能够感受到美食的魅力与诗人的情感。

诗文赏析

这首诗描述了一道名为《苦竹泉橙麴莲子汤》的菜品。黄庭坚以独特的笔触描绘了这道菜的制作过程和味道。诗中的“新收千百秋莲菂”表达了这道菜的主要原材料是千百年来的莲子,突显了其珍贵和独特之处。接着,他描述了剥去莲子外面红衣的动作,以及捣破冰霜般的莲子内部,形象地展示了制作过程。

诗的后两句“不假参同成气味,跳珠椀里绿荷香”揭示了这道菜的独特之处。黄庭坚表达了这道菜的香气纯正而自然,无需添加其他香料,便能散发出独特的香味。他用“跳珠椀里绿荷香”来形容这道菜的香味,使读者感受到了绿色荷花的清新与香气的跃动。

整首诗以简洁明快的语言,描绘了一道美味菜品的制作过程和独特的香味。通过对食物的细致描写,黄庭坚展示了他对美食的热爱和对细节的观察力。这首诗的在于其独特的题材和精湛的描写技巧,使读者能够感受到美食的魅力与诗人的情感。

黄庭坚

黄庭坚(1045.8.9-1105.5.24),字鲁直,号山谷道人,晚号涪翁,洪州分宁(今江西省九江市修水县)人,北宋著名文学家、书法家,为盛极一时的江西诗派开山之祖,与杜甫、陈师道和陈与义素有“一祖三宗”(黄庭坚为其中一宗)之称。与张耒、晁补之、秦观都游学于苏轼门下,合称为“苏门四学士”。生前与苏轼齐名,世称“苏黄”。著有《山谷词》,且黄庭坚书法亦能独树一格,为“宋四家”之一。

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740

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920
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