酪羹

军厨重羊酪,飨土旧风传。

不数紫蓴滑,徒夸素鲔鲜。

{左火右鼎}蠡烦挏取,勺药助烹煎。

莫与吴儿说,还令笑茂先。

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诗文译文

军队中的厨师们重视羊酪,享用着传统的土风味。不计算紫莲的滑爽,只夸奖普通的鲔鱼鲜美。左边是火炉,右边是炊具,蠡器繁琐地取用,勺子辅助烹饪煎炒。不要告诉吴儿,否则会让茂先笑话。

诗文简析

《酪羹》是一首宋代诗词,作者是司马光。这首诗词描述了军队中的厨师们制作酪羹的情景,表达了对传统美食的赞美和对华丽食材的不屑。

诗文赏析

军队中的厨师们重视羊酪,享用着传统的土风味。不计算紫莲的滑爽,只夸奖普通的鲔鱼鲜美。左边是火炉,右边是炊具,蠡器繁琐地取用,勺子辅助烹饪煎炒。不要告诉吴儿,否则会让茂先笑话。

这首诗词的主要体现在对传统美食的赞美和对华丽食材的不屑之情。司马光通过描绘军队中的厨师们制作酪羹的场景,表达了对土风味的珍视和传统美食的推崇。他认为真正的美食不在于华丽的食材,而在于制作的技艺和味道的鲜美。他不屑于过分追求奢华的食材,而更加注重制作过程中的细致和技巧。

这首诗词的可以从多个角度来解读。首先,它展示了宋代军队中的饮食文化,揭示了当时军队中的厨师们对传统美食的重视。其次,诗中的对比手法突出了作者对于真正美味的理解,他认为不需要过于奢华的食材,而是要注重制作过程中的技艺和味道的鲜美。最后,诗中的\"不要告诉吴儿\"一句,暗示了作者对于真正美食的珍贵和稀缺,也可以理解为作者对于传统美食的保护和守护。

总的来说,这首诗词通过对军队中的饮食场景的描绘,表达了对传统美食的赞美和对华丽食材的不屑,同时也展示了作者对于真正美味的理解和对传统美食的珍视。

司马光

司马光(1019年11月17日-1086年),字君实,号迂叟,陕州夏县(今山西夏县)涑水乡人,《宋史》,《辞海》等明确记载,世称涑水先生。生于河南省信阳市光山县。北宋史学家、文学家。历仕仁宗、英宗、神宗、哲宗四朝,卒赠太师、温国公,谥文正,主持编纂了中国历史上第一部编年体通史《资治通鉴》,为人温良谦恭、刚正不阿,其人格堪称儒学教化下的典范,历来受人景仰。生平著作甚多,主要有史学巨著《资治通鉴》、《温国文正司马公文集》、《稽古录》、《涑水记闻》、《潜虚》等。

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