北方春蔬嚼冰雪,妍暖思采南山蕨。
韭苗水饼姑置之,苦菜黄鸡羹糁滑。
蓴丝色紫菰首白,蒌蒿芽甜蔊头辣。
生葅入汤翻手成,芼以姜橙夸缕抹。
惊雷菌子出万钉,白鹅截掌鳖解甲。
琅玕森深未飘箨,软炊香秔煨短茁。
万钱自是宰相事,一饭且从吾党说。
公如端为苦笋归,明日青衫诚可脱。
北方的春蔬嚼着冰雪,
花容月貌使人思念南山的蕨菜。
韭苗和水饼放在一边不提,
苦菜和黄鸡煲汤糁得滑腻。
紫色的蓴丝,菰蒲嫩白,
蒌蒿芽有甜味,蔊头辣得恰到好处。
生葅入汤搅拌手法巧妙,
芼菜用姜橙调味更加香滑。
惊雷菌子如钉子般出现,
白鹅截掌,鳖解甲。
琅玕深处的竹笋尚未展开,
软炊香秔煨短茁。
尽管万钱是宰相的事,
但一餐仍从我们党来说。
公如端的苦笋回家了,
明天可以脱下青衫。
这首诗词以描写春季的蔬菜为主题,通过对各种菜品的描述,展现了春天的丰富和多样性。诗中以北方的春蔬为开篇,表达诗人对南方蕨菜的思念之情。接下来,诗人描述了一系列的菜肴,如韭苗水饼、苦菜黄鸡羹等,以及它们的特点和口感。
诗中描绘了不同食材的色彩、口感和烹饪方法,如紫色的蓴丝、菰蒲的嫩白、蒌蒿芽的甜味和蔊头的辣味。诗人通过细腻的描写,让读者仿佛能够嗅到这些春菜的香气和口感,增加了诗词的艺术感受。
在诗的后半部分,诗人以意境丰富的描写展示了一种独特的烹饪技巧和食材的组合,如生葅入汤、芼菜用姜橙调味。这些描写不仅展示了诗人对美食的热爱,也表达了对烹饪技巧的赞美和对食物品质的追求。
最后两句表达了诗人对宰相的讽刺,提醒人们不要只关注权力和地位,而忽视了生活中的细枝末节。诗人用“万钱自是宰相事,一饭且从吾党说”来表达人们应该注重平凡生活中的点滴乐趣,而不是仅仅追求权势和财富。
整首诗词以描写春菜为主线,通过对菜肴的描写和烹饪技巧的赞美,展现了诗人对生活中细微事物的关注和对美食的热爱。同时,诗人也通过对宰相的讽刺,提出了人们应该重视平凡生活的思考。这首诗词以简洁、生动的语言表达了作者对春菜的热爱和对生活的态度,具有一定的艺术价值和人生思考的意义。
黄庭坚(1045.8.9-1105.5.24),字鲁直,号山谷道人,晚号涪翁,洪州分宁(今江西省九江市修水县)人,北宋著名文学家、书法家,为盛极一时的江西诗派开山之祖,与杜甫、陈师道和陈与义素有“一祖三宗”(黄庭坚为其中一宗)之称。与张耒、晁补之、秦观都游学于苏轼门下,合称为“苏门四学士”。生前与苏轼齐名,世称“苏黄”。著有《山谷词》,且黄庭坚书法亦能独树一格,为“宋四家”之一。
满江红(寿王永叔秘监表兄),宋代,卢祖皋,
拟问扁舟,归来趁、蓬莱寿席。还又向、月城迢递,岁寒为客。多竹襟期居已就,一川图画□堪觅。想玉笙、霜鹤拥蹁跹,真仙伯。
身早退,头翻黑。心最懒,间偏适。更新来膝下,始看袍色。安石正多人望在,子公何用缄书力。但年年、把酒为梅花,寻消息。
定风波(五·刁学士宅藏春坞),宋代,仲殊,
南徐好,春坞锁池亭。山送云来长入梦,水浮花去不知名。烟草上东城。歌榭外,杨柳晚青青。收拾年华藏不住,暗传消息漏新声。无计奈流莺。
【仙吕】醉中天 妓歪口,元代,杜遵礼,
一点樱桃挫,半壁杏腮多。每日长吁暖耳朵,正觑着傍边唾。小唱单吹海螺,
侧跷儿把戏做,口儿恰迎着。佳人脸上黑痣
好似杨妃在,逃脱马嵬灾。曾向宫中捧砚台,堪伴诗书客,叵耐无情的李白,
醉拈斑管,洒松烟点破桃腮。
刘泾州以所得李士衡观察家宝砚相示与圣俞玉汝同观戏作此歌,宋代,刘敞,
李侯宝砚刘侯得,上有刺史李元刻。云是天宝八年冬,端州东溪灵卵石。
我语二客此不然,天宝称载不称年。刺史为守州为郡,此独云尔奚所传。
两君卢胡为绝倒,嗟尔于人几为宝。万事售伪必眩真,此固区区无足道。
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