南烹

作者:陆游(宋代)

十年流落忆南烹,初见鲈鱼眼自明。

堪笑吾宗轻许可,坐令羊酪僭蒪羹。

97

诗文译文

十年漂泊回忆南方的烹饪,

初次见到鲈鱼眼睛自然明亮。

可笑我家族轻视承认,

却让羊酪取而代之作菜羹。

诗文简析

这首诗词表达了作者陆游对南方烹饪的怀念和对家族观念的讽刺。陆游在南方流落十年后,回忆起南方的烹饪技艺,特别提到了初次见到鲈鱼时鱼眼的明亮。鲈鱼眼睛自然明亮的描写,可能暗示了南方烹饪技艺的精湛和独特。然而,作者的家族却轻视南方烹饪,认为不值得承认。这让作者感到可笑,因为他们却用普通的羊酪取代了南方的美食,这种做法被作者称为“僭蒪”(蒪,读作péng,古代一种以奶酪为主要原料的菜羹)。

诗文赏析

《南烹》以简练的语言表达了作者对南方烹饪的回忆和思考。诗中,作者通过“十年流落忆南烹”的开头一句,直接展示了自己对南方烹饪的思念之情。接着,通过“初见鲈鱼眼自明”的描写,传递了对南方烹饪技艺的赞美和认可。这种对细节的关注和细腻的描写,让读者感受到了作者对美食的热爱和对细节的敏感。

然而,诗的后半部分却转向了对家族观念的讽刺。作者的家族轻视南方烹饪,认为它不值得承认。这种偏见和狭隘让作者感到可笑,因为他们却用羊酪来代替南方的美食。这种讽刺呈现了作者对家族观念的批判态度,并表达了他对南方烹饪的坚持和珍视。

整首诗词以简短的文字表达了作者的思考和情感,通过对南方烹饪和家族观念的对比,展现了作者个人对美食和传统文化的独特见解。这首诗词既有对南方烹饪的赞美,又有对家族观念的讽刺,反映了作者对自由思考和独立意志的追求。

陆游

陆游(1125—1210),字务观,号放翁。汉族,越州山阴(今浙江绍兴)人,南宋著名诗人。少时受家庭爱国思想熏陶,高宗时应礼部试,为秦桧所黜。孝宗时赐进士出身。中年入蜀,投身军旅生活,官至宝章阁待制。晚年退居家乡。创作诗歌今存九千多首,内容极为丰富。著有《剑南诗稿》、《渭南文集》、《南唐书》、《老学庵笔记》等。

其他诗经

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98

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几年驱车蓟州路,摩挲古干不能去。高耸浮图带野烟,平飞画栋凌云雾。

品题曾记《抱朴子》,楼松郁郁差相似。梢振寒声卷浪涛,根蟠巨石叠阶戺。

当时铜雀巳成尘,此楼独占千年春。婀娜何曾贮歌舞,幽秘或可栖仙人。

可怜路旁桃李枝,阳和发育争参差。西风摇落无颜色,空令独树含清悲。

安得韦偃写直干,倩伊图入鹅溪绢。挂壁凉飔镇日秋,坐卧青云眄银汉。

84

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只恨无才济阻饥,北塘因尔失春期。民心方喜稻禾熟,秋色不关台榭隳。

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酬颖叔见寄

酬颖叔见寄,宋代,郭祥正,

铿铿南华经,语意妙复妙。高能出苍旻,卑不厌藜藋。

阴静偶暂处,影迹两莫吊。息踵真人徒,息喉愚者绍。

方同造物言,万变领枢要。既能无怛化,勿凿混沌窍。

百家拾其馀,所得及遗溺。至音听以气,世或昧此调。

不见杏坛讲,犹为渔父诮。君看泰山顶,半夜日先照。

惟逢蒋颖叔,沉默造玄窔。落笔逾万言,严密若诰诏。

嗟予久聋瘖,此道雅未剽。一昨闻君谈,神悟百骸疗。

人忘道术游,鱼忘江海跳。昭亭果见期,为子发长啸。

99

寄友人

作者:王称(明代)

寄友人,明代,王称,

去岁春归日,与君成别离。今年春又到,君尚客天涯。

20

寒食日书事

作者:赵鼎(宋代)

寒食日书事,宋代,赵鼎,

江海飘零几送春,飞蓬无地寄孤根。梦回南浦人千里,醉倚东风酒一樽。

可是今年暗寒食,不堪多病怯黄昏。儿童自趁秋千约,花落空庭独掩门。

80

小园漫兴四首 其四

小园漫兴四首 其四,宋代,俞德邻,

华发思乡去苦迟,人民城郭总成非。九原可作吾谁与,三径就荒胡不归。

诗思寂寥无腹稿,病躯憔悴减腰围。有时梦与钟期遇,閒拂枯桐按玉徽。

92

十一砺四首 其一

十一砺四首 其一,宋代,郑思肖,

钱塘帝王都,宫阙高崔嵬。盛治蔼无外,鼓舞如春台。

咸淳圣人去,山崩龙虎摧。弹指变晦冥,铁围生劫灰。

丈夫吐一语,霍落飞风雷。直排四海水,并走天外来。

手濯天地壳,永劫绝纤埃。唤醒群盲儿,欢喜双眼开。

93

送崔中甫入对

送崔中甫入对,明代,李攀龙,

才子乘春集帝京,燕山宫阙五云生。按图自动千金色,射策还高片玉名。

清问从容天下事,朝廷经略海方兵。一时得意诸年少,莫学终军浪请缨。

65

南池二首 其二

作者:李贽(明代)

南池二首 其二,明代,李贽,

水入南池读古碑,任城为客此何时。从前秪为作诗苦,留得惊人杜甫诗。

67
古文诗经

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