十年流落忆南烹,初见鲈鱼眼自明。
堪笑吾宗轻许可,坐令羊酪僭蒪羹。
十年漂泊回忆南方的烹饪,
初次见到鲈鱼眼睛自然明亮。
可笑我家族轻视承认,
却让羊酪取而代之作菜羹。
这首诗词表达了作者陆游对南方烹饪的怀念和对家族观念的讽刺。陆游在南方流落十年后,回忆起南方的烹饪技艺,特别提到了初次见到鲈鱼时鱼眼的明亮。鲈鱼眼睛自然明亮的描写,可能暗示了南方烹饪技艺的精湛和独特。然而,作者的家族却轻视南方烹饪,认为不值得承认。这让作者感到可笑,因为他们却用普通的羊酪取代了南方的美食,这种做法被作者称为“僭蒪”(蒪,读作péng,古代一种以奶酪为主要原料的菜羹)。
《南烹》以简练的语言表达了作者对南方烹饪的回忆和思考。诗中,作者通过“十年流落忆南烹”的开头一句,直接展示了自己对南方烹饪的思念之情。接着,通过“初见鲈鱼眼自明”的描写,传递了对南方烹饪技艺的赞美和认可。这种对细节的关注和细腻的描写,让读者感受到了作者对美食的热爱和对细节的敏感。
然而,诗的后半部分却转向了对家族观念的讽刺。作者的家族轻视南方烹饪,认为它不值得承认。这种偏见和狭隘让作者感到可笑,因为他们却用羊酪来代替南方的美食。这种讽刺呈现了作者对家族观念的批判态度,并表达了他对南方烹饪的坚持和珍视。
整首诗词以简短的文字表达了作者的思考和情感,通过对南方烹饪和家族观念的对比,展现了作者个人对美食和传统文化的独特见解。这首诗词既有对南方烹饪的赞美,又有对家族观念的讽刺,反映了作者对自由思考和独立意志的追求。
陆游(1125—1210),字务观,号放翁。汉族,越州山阴(今浙江绍兴)人,南宋著名诗人。少时受家庭爱国思想熏陶,高宗时应礼部试,为秦桧所黜。孝宗时赐进士出身。中年入蜀,投身军旅生活,官至宝章阁待制。晚年退居家乡。创作诗歌今存九千多首,内容极为丰富。著有《剑南诗稿》、《渭南文集》、《南唐书》、《老学庵笔记》等。
寄上制使贾端明二首 其一,宋代,释元肇,
洛阳声贾自传胪,三十专城总要涂。黄鹤楼中纳云梦,碧油幢下重江都。
争誇国士无双杰,堪对琼花独一株。王事只消谈笑了,好吟佳句继欧苏。
答张士然诗,魏晋,陆机,
洁身跻秘阁。秘馈峻且玄。
终朝理文案。薄暮不遑眠。
驾言巡明祀。致敬在祈年。
逍遥春王圃。踯躅千畆田。
回渠绕曲陌。通波扶直阡。
嘉谷垂重颖。芳树发华颠。
余固水乡士。摠辔临清渊。
戚戚多远念。行行遂成篇。
钱塘对酒曲,唐代,陈陶,
风天雁悲西陵愁,使君红旗弄涛头。东海神鱼骑未得,
江天大笑闲悠悠。嵯峨吴山莫夸碧,河阳经年一宵白。
南州彩凤为君生,古狱愁蛇待恩泽。三清羽童来何迟,
十二玉楼胡蝶飞。炎荒翡翠九门去,辽东白鹤无归期。
鸱夷公子休悲悄,六鳌如镜天始老。尊前事去月团圆,
琥珀无情忆苏小。
陈仓别陇州司户李维深,唐代,苏颋,
京国自携手,同途欣解颐。情言正的的,春物宛迟迟。
忽背雕戎役,旋瞻获宝祠。蜀城余出守,吴岳尔归思。
欢惬更伤此,眷殷殊念兹。扬麾北林径,跂石南涧湄。
中作壶觞饯,回添道路悲。数花临磴日,百草覆田时。
有美同人意,无为行子辞。酣歌拔剑起,毋是答恩私。
晚望(一作夕次华阴北亭),唐代,林琨,
清晨孤亭里,极目对前岑。远与天水合,长霞生夕林。
苍然平楚意,杳霭半秋阴。落日川上尽,关城云外深。
方予事岩壑,及此欲抽簪。诗就蓬山道,还兹契宿心。
次韵和崔公孺国博西亭感怀,宋代,韩琦,
常虚西馆待高贤,一见襟怀两释然。且叩真诠期进道,不论衰鬓逐凋年。
顽金在矿须当变,逸骥无鞭亦自前。相叩屡辞虽未得,已齐朝市与林泉。
仲秋苦热半格一首,宋代,苏籀,
老火薪烝鼎灶然,柔金低伏听燔煎。
虚窗叠巘攒三崿,冷枕清飚直万钱。
俛仰生涯恃林井,包缠冠绂哂毹毡。
朝蝇夕蜹嗟何集,山雪河冰渴沃湔。
子夜凉生秋思废,午时炎炽赫羲鲜。
荫饶华桷单絺叟,嬉爱清川泳月船。
巾幨垢氛勤靧濯,菓肴剖剥萃新妍。
芸夫望望瞻云汉,鋜鹤声声唳碧天。
瀑水何山千尺泻,洗心安得赏悬泉。
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