送山药与友人

作者:卓田(宋代)

阳公得种自蓝田,种在深山不计年。

雅爱茯神为伴侣,更邀枸杞作比联。

俗名谩自呼山羊,佳口由来号玉延。

啜尽羊羹殊可厌,藉渠风味涤腥膻。

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诗文译文

送山药与友人

阳公从蓝田得到山药种子,

种在深山里,不计年限。

他喜爱山药,把它当作伴侣,

还邀请枸杞作为比联。

普通人称呼山药为山羊,

但雅称为玉延。

品尝了山羊羹,感到厌倦,

借此风味洗涤腥臊之气。

诗文赏析

这首《送山药与友人》是宋代卓田所作的一首诗词。诗人以送山药给友人为主题,通过描写山药的种植与品尝,表达了对山药的喜爱和对美食的追求。

首先,诗人将阳公得到山药种子的场景描述为来自蓝田,蓝田是古代著名的种植区,暗示着这是优质的山药种子。山药被种植在深山中,不计年限,强调了山药的耐久和品质。

诗人将山药与茯神相提并论,把山药当作雅致的伴侣,显示了诗人对山药的喜爱和对高雅生活的追求。同时,诗人还邀请枸杞与山药作比联,枸杞也是一种有益身体的中药材,进一步衬托了山药的品质和药食同源的观念。

然后,诗人谈到普通人称呼山药为山羊,但诗人却雅称为玉延,显示了诗人对山药的美好寓意的追求。山羊羹是一种以山药为主要原料制作的美食,然而诗人却表示对山羊羹的品尝感到厌倦,这可能是因为吃久了觉得单调无味,也可能是对俗世的繁琐和沉闷产生了反感。

最后,诗人以藉渠风味涤腥膻作结,表示通过山药的风味可以洗涤掉肉食的腥臊之气,暗示了山药的清香和清爽,以及山药作为美食的独特风味。

整首诗以送山药为线索,通过对山药的种植、品尝和雅称的描写,表达了诗人对山药的喜爱和对高雅生活的追求。诗中运用了对比的手法,将山药与枸杞、山羊羹作对照,突出了山药的美好和独特之处。整体上,丰富,意境清新,展示了宋代文人对美食和生活品质的追求,同时也体现了文人对雅致生活的向往。

卓田

卓田,[公元一二o三 年前后在世]字稼翁,号西山,建阳人。开禧元年(1205)进士。生卒年均不详,约宋宁宗嘉泰中前后在世。生平事迹不详。能小词,能赋驰声。尝作词云:“丈夫只手把吴钩。欲断万人头。因何铁石,打成心性,却为花柔。君看项籍并刘季,一怒使人愁。只因撞着虞姬、戚氏,豪杰都休。”存于《花庵词选》的凡三首。

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