周子问作荞麦面冷淘二首

调笑何郎莫漫嫌,一杯为洗太官膻。

品题今自东湖始,汤沐新封羹颉边。

短制牙筹防易断,半和{左麦右骏去马}粉借微坚。

山鸡隽永堪司荐,岂是从来野性便。

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诗文译文

如下:

调笑何郎莫漫嫌,

一杯为洗太官膻。

品题今自东湖始,

汤沐新封羹颉边。

短制牙筹防易断,

半和麦粉借微坚。

山鸡隽永堪司荐,

岂是从来野性便。

诗文赏析

这首诗词以幽默诙谐的语言风格,描述了制作荞麦面的过程和品尝荞麦面的美味。诗人通过调侃的口吻,表达了对制作荞麦面的技艺和品质的赞美。

诗中提到了用一杯水来洗净太官菜的膻味,暗示制作荞麦面需要用心细致地处理食材。诗人提到了东湖,可能指的是湖北省武汉市的东湖,表明这里的荞麦面制作有一定的历史和传统。诗人还提到了新封的羹颉边,意味着他品尝到的是新鲜出锅的荞麦面,品质上乘。

诗中还描写了制作荞麦面时使用的短制牙筹,这种筹子是为了防止易断,显示了制作荞麦面需要细心和技巧。诗人提到的麦粉微坚,暗示荞麦面的口感独特,微微带有一些嚼劲。最后,诗人称赞山鸡的肉质鲜美,适合作为荞麦面的佐料,强调了荞麦面的美味和独特性。

这首诗词以轻松幽默的笔调,将荞麦面的制作过程和品尝体验生动地描绘出来。通过调侃和夸张的表达方式,诗人将荞麦面描绘得美味诱人,给读者带来愉悦和笑声。同时,诗人对制作荞麦面的技艺和品质给予了赞美,展示了诗人对美食的热爱和欣赏。

项安世

项安世是宋孝宗淳熙二年(1175年)进士,宋光宗绍熙四年(1193年)任秘书省(管理皇家典籍)正字,隔年为校书郎兼实录院检讨官。宋宁宗庆元元年出通判池州,开禧二年(1206年)起知鄂州,迁户部员外郎、湖广总领。及后以太府卿终其官职。庆元年间因谪居江陵,足不出户,专事研究,于《左传》、《周易》诸经皆有见解,项安世自谓其学得自程颐《易传》,纪晓岚评价:“安世之经学深矣,何可轻诋也。”嘉定元年(1208年)卒。有《周易玩辞》十六卷、《项氏家说》、《平庵悔稿》等。其生平可见于《馆阁续录》、《宋史》。

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赏心亭,宋代,刘攽,

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送王子尊赴衡阳丞,宋代,赵蕃,

王郎妙人物,独步向江东。昔尉既不醉,今丞宁肯聋。

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题净惠院

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诸峰却罗列,龙蛇互奔触。红绡卷晴霞,白云落孤鹜。

了然身世忘,岂念冠带束。平时谬持节,善地甘厚禄。

更穷泉石乐,曾未伸启沃。何以报君恩,尧天漫凝目。

78

壁间画松歌

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壁间画松歌,清代,王戬,

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松鬣尽作猬毛磔,松鳞直把蛇皮扪。怪石䂺礌状伏虎,莓苔包裹穿长根。

茯苓琥珀疑可断,霹雳魍魉愁崩奔。石间巨瀑波沄沄,雷辊电掣银涛喷。

水流激击松影动,之而挐攫森无痕。步櫩潋滟夜月出,南荣晃荡朝日暾。

长夏科头坐其下,应有偓佺商皓相过存。我昨山行句曲百里内,小松夹道琐细如儿孙。

前年栖霞纵登陟,六朝松石留祇园。我知妙笔能寻源,移置此地雄且尊。

吴生画工敛巨手,摩诘诗老清吟魂。五月清风买无价,岁寒心事堪重论。

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和吕吏部观延庆院李唐画山水 其二

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和吕吏部观延庆院李唐画山水 其二,宋代,李复,

游戏仙人出道场,宝山珠树发神光。坐间举手分天界,移入毗耶一室方。

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十四日 其二

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十四日 其二,宋代,韩淲,

风花郭店路,灵井隔云溪。渡水鱼争出,随山莺乱啼。

只疑身未老,不信梦还迷。今日逢寒食,西湖春草萋。

54

过飞凫别业

过飞凫别业,宋代,刘应时,

垂空小雨湿梅花,一岭穿云石迳斜。

燕子飞时春欲暮,断桥烟水渺无涯。

24

述九颂 其六 固屏

述九颂 其六 固屏,宋代,程公许,

蚩尤旗兮飞炱,天狗堕兮隐雷。天运兮日蹙,目涨兮氛埃。

一失兮一得,孰强兮孰弱。莽三垂兮骨纵横,恣强敌兮横奔突。

天万里兮杳莫知,何一朝兮飞羽愕。皇乃眷兮西顾,怆赤子兮何负。

白驹兮来思,忍空谷兮逸豫。有俶兮东方,千骑兮煌煌。

淑旂兮绥章,往钦兮汝臧。膏余车兮秣余马,迟汝不来兮盍整余驾。

忽雾塞兮飙回,梗绿林兮辚藉。不我后兮我前,幸劫灾兮天假。

怒辙兮徒劳,鼎鱼兮焉逃。民生兮何尤,膏火兮煎熬。

蛟涎兮脱祸,父母兮鞠我。集雁兮中洲,作之屏兮蜀之左。

内讧兮外阻,谁禦兮谁拒。肤寸兮郁遥岑,先一州兮后天下。

40

送秀老住南岳上封寺

作者:韩驹(宋代)

送秀老住南岳上封寺,宋代,韩驹,

人生孰不营,世事复见羁。独有山居佳,古语不我欺。

君今视霄汉,已与诸佛期。而我在泥滓,未免高人嗤。

劝君安此山,老大将何之。底处不相见,勿言长别离。

73

题婺州多福寺壁

题婺州多福寺壁,宋代,慕容彦逢,

我仆虽劳日未央,秋风行色稻花香。归心那解同元亮,官况由来似伟长。

24

作者:林遹(宋代)

句,宋代,林遹,

饮马驱骄虏,飞龙纪建炎。艰危三改岁,仓卒两垂帘。

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